BBQ/Grill:

Det finns inget annat tillagningssätt som låter smakerna komma så till sin rätt som när man grillar. Den omisskännliga smaken av nöttkött, de saftiga skaldjuren, den naturliga sötman av grönsakerna. Rök & glöd skapar en smakintensitet som är svår att slå.
Lägg där till trevlig sällskap, glatt humör, och fint väder så får man ett bra recept på en riktigt minnesvärd kväll.

Vi på KB Catering erbjuder ett flertal trevliga BBQ paket med allt vad ni behöver för en lyckad grillkväll ink sallader, såser och tillbehör. Här nedan följer lite menyförslag på BBQ paket som ni själva kan kombinerar som ni själva önskar. Välj till ytterligare en eller flera tillbehör samt en liten dessert om så önskas! Vi marinerar & ni grillar, tala gärna om vilken marinad & smaksättnig ni önskar så ordnar vi det! Önskar ni ej själva stå framför grillen kan vi även ordna såväl GRILL som GRILLKOCK. Kontakta oss för prisförslag.

Minsta Beställning 15 personer
Samtliga väljer samma Grilll-Paket vid 20 personer kan man välja fler alternativ om så önskas. Givetvis ordnar vi även Veg & övrig Specialkost oavsett vilket paket ni väljer.

Valet av Grillråvara bestämmer priset på buffe`n

GRILLSÄSONGEN 2011

BBQ 2011


Genomsnittsvikt på råvarorna ca 200gr

Kyckling 140:-
Babyback ribs 150:-
Chorizo 150:-
Veg 150:-
Karre` 150:-
Lax 150:-
Fläskfile` 160:-
Tonfisk 170:-
Ryggbiff 195:-
Känguru 210:-


 

 

 

 

SALLADER
VÄLJ 2 STYCKEN

* Krämig Potatissallad med färska päron
* Rostad delikatesspotatissallad med bla. sugarsnapz, vårlök, paprika,körsbärstomater
* Triccaloresallad med färsk ananas, sweetchili & bacomcrisp
* Krämig Strozzaprettisallad smaksatt med västerbottenost och sparris
* Bulgursallad med färsk chili, blekselleri, rödlök, persilja
* Grekisk sallad med fetaost, oliver, tomater, gurka, vitlökskrutonger
* Sommarsallad med

 

 

 

SÅS / KRYDDSMÖR
VÄLJ 2 STYCKEN

* KB:s Chili Bearnesås
* Gräslöks Hollandaise
* BBQ salsa
* Aivaraioli
* Limeaioli
* Hummus
* Het BBQ smaksatt med liquid smoke
* Mangoglace
* Rhode Island
* Tzatsiki
* Ananas/rädisraita

KRYDDSMÖR:

* Ingefära/lime
* Vitlök
* Soltorkad tomat
* Cajun
* Koriander/citrongräs

TILLBEHÖR
VÄLJ 1

* Vitlöksbröd
* Coleslaw med färska äpplen
* Medelhavs Bruscetta
* Citronsaltat tomatbröd
* Majskolv
* Rom / Muscuvadomarinerad färsk Ananas

 

 

 

Komplettera med:

Engångsartiklar 18:-
Vatten/Läsk/Lättöl 15:-
Iskaffe` 15:-
Extra Sås/Smör 8:-
Liten pannacotta 25:-


Givetvis kan vi även erbjuda andra grillalternativ efter era egna önskemål.

Webdesign Dan Andreasson © All Rights Reserved 2007